大家好，今天来为大家分享青城山美食的一些知识点，和青城山小吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
青城山小吃
青城山是一个历史悠久的旅游胜地，也是一个有着丰富美食文化的地方。青城山的小吃以川菜为主，其中比较有名的有：
青城山传统小吃：这里的传统小吃非常丰富，有蒸饺、糍粑、酸辣粉、凉粉等等。
云里木炭烧烤：这里的烧烤非常有特色，使用的是天然木炭，烤出来的肉质鲜嫩，口感极佳。
秦氏钵钵鸡：这是一道四川传统美食，青城山的秦氏钵钵鸡味道非常正宗，汤汁鲜美，配料丰富。
曹大姐卤鸡：这里的卤鸡非常有名，肉质鲜嫩，味道浓郁。
老字号李豆花：这里的豆花口感细腻，甜而不腻，非常受当地人和游客的喜爱。
除了以上几种小吃之外，青城山还有很多其他美食值得一试，例如砂锅串串、黎鸭子等等。
青城山小吃推荐
1.青城豆花：青城山附近的豆花以口感细腻、口味独特而闻名。特色在于加入了红糖汁、花生碎、糖葫芦、果粒等配料，使其更加美味可口。
2.青城石碗鱼：这是一道传统川菜，以鱼肉作为主要食材，配以各类辣椒、豆瓣酱等调料，烹饪在石碗中煨烧而成。口味麻辣，香味浓郁。据说，青城山的石碗鱼是与蓉城美食鸭公煲、火锅、串串香并称的当地特色。
3.青城山豆腐干：以豆腐为主材，经过特殊的砂浆磨制，再用炭火烘烤而成，口感酥脆。味道浓郁，香气四溢。
青城山附近有什么好吃的
青城四绝：
一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；
二绝“白果炖鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；
三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；
四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。
长生宴：中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。
后山老腊肉：烟香味浓、肥而不腻、口感独特。
好了，关于青城山美食和青城山小吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
