去都江堰必吃的三种面
去都江堰好吃的面挺多的,如果是必吃的三种面,我认为是下面三种面。
一是王烩面:创始于90年代,最初在大观街与水巷子交界处,以烩面、鳝鱼面为主打,精选响皮、杏鲍菇、酥肉、木耳、火腿肠、肉丸、海带等食材,营养价值丰富,吃起来细腻爽口,味道鲜美。
二是汤锅面:汤和面条都很特别,面是用剪刀剪出的手工面,高汤也是秘制的,与手工剪刀面完美融合,口感更劲道、滑嫩、爽口、入味。
三是味千拉面:在都江堰想吃正宗日式拉面,当然是去味千拉面了。倾力推荐大骨熬汤猪软骨拉面,骨汤番茄肥牛拉面,味道都非常不错。
当然,去都江堰,来妹儿手工面、李记重庆老太婆摊摊面、草妹儿溢碗面、范记渣渣面、堰南刀削面、牛肉面、担担面等都得吃吃哟。
都江堰名小吃
都江堰的名小吃有尤兔头、葱葱卷、渣渣面、冰粉、白果炖鸡、郭水饺、新繁牛肉豆花。还有美味河鲜藤椒味来凤鱼、泡椒鱼肚、蒜香鱼骨、五彩鱼肉丁、双味鱼排、美极鱼片、鲜溜鱼片、火爆鱼皮等等
彭州最好吃的面
兔子面最好吃
位于彭州市东南市街。
这家兔子面,用新鲜的兔肉剁成丁,配上姜、蒜、花椒等多种香料,经过焯、爆、煮等多种工序,精心烹制而成的特色兔肉臊子,配上水面,调以熬制的骨头汤,让无数品尝过的人流连忘返。
老板每天都要花,一两个小时将兔肉撕成小条,再经过精心炒制。
前所未有的新鲜味,弥漫在每一根兔丝当中,一口面一口兔丝,那滋味简直了~
文章分享结束,都江堰的面馆和去都江堰必吃的三种面的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!